Fortifideo

En la receta del día te presentamos «Fortifideo», una receta para niñas y niños de 9 a 12 meses; sencilla, económica y nutritiva. Así que anímate a prepararla.

INGREDIENTES

1. ½ porción de ¬de Fideos cabello de ángel u otro a elección.
2. ½ unidad de tomate chico.
3. ¼ unidad de cebolla de cabeza. 4. 1 cucharada de aceite vegetal.
4. 1 unidad de hígado de pollo.
5. ¼ unidad chica de zanahoria.
6. Una pizca de sal yodada.
7. ½ taza de agua.

 

PREPARACIÓN

1. Tostar los ¬fideos.
2. Hacer un aderezo con el aceite, la cebolla, y el tomate picado en cuadraditos y agregar una pizca de sal yodada.
3. Añadir el agua al aderezo.
4. Agregar los fideos y el hígado picados en cuadraditos, dejar que cocine unos 10 minutos. Servir.

 

RECOMENDACIONES SOBRE EL PLATO

1. Los niños disfrutan mejor de los alimentos cuando comparten en familia. 2.
2. Permite que tus niños exploren los alimentos así sentirán, olerán y tendrán buena relación con la comida.

 

BENEFICIOS DE CADA INGREDIENTE

1. Fideos = carbohidratos aportan energía para poder desarrollar las actividades durante el día.
2. Tomate, zanahoria = aporta vitaminas hidrosolubles que se deben consideran de forma diaria ya que no se almacenan, estoy ayudará a reforzar el sistema inmunológico.
3. Hígado = alimento rico en hierro ayuda al desarrollo cerebral, y evita la anemia en personas vulnerables.

 

TABLA DE COMPARACIÓN DE ALIMENTO

1. ENERGIA= 252 kcal
2. PROTEÍNA= 13,3 g
3. HIERRO= 6,7 mg
4. ZINC= 2,2 mg