Tortitas de avena

En la receta del día te presentamos «Tortitas de avena», una receta para niñas y niños de 12 meses a más; sencilla, económica y nutritiva. Así que anímate a prepararla.

Ingredientes

• 30 g de copos de avena
• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• 1 chorro de leche al gusto

Preparación

• Engrasa una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y ponla en el fuego a precalentar.
• Echa la avena en la licuadora y tritura los copos hasta obtener una harina gruesa.
• Añade el resto de ingredientes (plátano, huevo, leche) y mezcla todo durante 1 minuto hasta que la masa esté cremosa y homogénea.
• Con la sartén a fuego medio echa cucharadas de masa y deja que se cocinen durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
• Deja que se enfríen en un plato y ya puede comerlas tu bebé.
• Puedes acompañarlo con un jugo de papaya.

Beneficios

• Avena: alimento con alto aporte de fibra, aporta mucha energía y es rica en probióticos
• Huevo: alimento de alto valor biológico, rico en proteínas
• Leche: ayuda al fortalecimiento de huesos, encías y cuidado dental.

Tabla de comparación de alimentos

• Se puede reemplazar la avena por harina mientras mas natural sea el alimento el niño se nutrirá sanamente.